Slani rolatići
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 500 ml mleka
- 1 čaša ulja
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 40 g svežeg kvasca
- 850 g brašna
- Za fil:
- 3 jaja
- 250 g margarina
- 100 g kačkavalja
- 100 g šunke
- susam
- origano
- so
Priprema
- Izmešati kvasac sa kašičicom šećera, malo mlakog mleka i brašna (da se dobije retka kašica). Staviti na toplo mesto da nadođe.
- Kad kvasac naraste, zamesiti meko testo od navedenih sastojaka.
- Oblikovati četiri lopte od testa.
- Posebno umutiti margarin sa 3 žumanceta i malo soli.
- Uzeti jednu loptu od testa i rastanjti je što tanje.
- Koru premazati smesom od margarina, a onda filovati iseckanom šunkom, iseckanim tvrdim sirom, i posuti origanom.
- Saviti u rolat.
- Premazati rolat belancetom, obilno posuti susamom.
- Isto uraditi i sa preostalim testom.
- Seći male rolne i poređati u nauljenu tepsiju. Peći u zagrejanoj pećnici dok ne porumene.