Francuska supa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 veća struka praziluka
• 2 glavice crnog luka
• 4 krompira
• 1 l supe od kocke
• 2 dl pavlake
• 2 kašike maslaca
• biber
• so

Priprema

1. Oljuštiti beli deo praziluka i oprati ga, pa iseći na komadiće
2. Crni luk takoðe oljuštiti, oprati, pa iseckati i propržiti na masnoći da postane staklast
3. Dodati pripremljen praziluk i još malo propržiti
4. Naliti supom, pa u to izručiti oljušten, opran i nasečen (na komadiće) krompir
5. Pobiberiti, posoliti i skuvati
6. Zatim kuvano povrće izmiksirati da se dobije krem supa
7. Staviti supu da još jednom proključa, skinuti sa vatre, pa umešati pavlaku
8. Proveriti ukus i po potrebi dosoliti
9. Supu sipati u tanjir i posuti je seckanim peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari