Bosanska pituljica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g brašna
- 50 g margarina
- 2 jajeta
- 0.5 dl mleka
- 3 kašike ulja
- so
- I još
- ulje za prženje
Priprema
- U brašno dodati omekšali margarin, jaja, malo soli i malo mleka da se dobije tvrdo testo.
- Testo podeliti na 6-8 loptica i ostaviti pola sata da se odmara (kliknite na sliku, uvećajte i prelistajte).
- Svaku lopticu razvući tanko, premazati uljem, pa staviti jednu preko druge. Ostaviti da odstoji desetak minuta.
- Tako složeno testo razviti oklagijom sasvim tanko, seći na kvadrate i pržiti na vrelom ulju.
- Služiti toplo sa sirom, kajmakom ili suhomesnatim proizvodima.
