Šnicle sa kačkavaljem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g šnicli (2 šnicle)
- 1.5 dl pavlake
- 50 g kačkavalja
- 150 g pečurki
- so
- mlevena paprika
- peršun
- beli biber
- 3 kašike ulja
Priprema
- Posoljene i začinjene šnicle premazati uljem i ostaviti da malo odstoje kako bi šnicle upile začine
- U vrelom tiganju propržiti šnicle kratko sa obe strane, a zatim ih izvaditi i staviti u vatrostalu posudu
- U isti tiganj staviti prethodno krupnije sečene pečurke i propržiti ih dok ne omekšaju
- Pečurke ređati preko šnicli
- Umutiti pavlaku sa peršunom i biberom i preliti preko pečurki, odozgo posuti rendanim kačkavaljem
- Zapeći u prethodno ugrejanoj pećnici 10-tak minuta, na 180 stepeni
- Umesto pavlake možete koristiti mešavinu krem sira i jogurta veće gustine
- * 11
- 01
- 2007
- god