Ajvar od cepkanih paprika

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 kg crvenih paprika
  • esencija po ukusu
  • 0.5 l ulja
  • beli luk
  • so

Priprema

  1. Paprike ispeći (može i u pećnici), oljuštiti, očistiti od semena, uzduž iscepkati i staviti da se ocede.
  2. Sutradan pržiti na ulju na tihoj vatri oko 30 minuta.
  3. Dodati malo esencije i iseckan beli luk po ukusu, pa posoliti.
  4. Zagrejane tegle napuniti ajvarom, dobro pritisnuti kašikom da ne ostanu mehurići vazduha i zaliti uljem.
  5. Zatvoriti metalnim poklopcem i umotati u ćebad (tegle okrenuti na poklopac).
  6. Ostaviti da tako prenoći.
  7. Sutradan, staviti na tamno i hladno mesto do upotrebe.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 13167 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pastrmka potočara