Ananas-torta sa šlagom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 jaja
- 10 kašika brašna,10 kašika šećera
- 20 kašika mlevenih oraha
- 1 kesica praška za pecivo
- Fil:
- 3 jaja
- 1 konzerva kompota od ananasa
- 250 g šećera u prahu
- 250 g maslaca
- 0.5 l mleka
- 2 kašike brašna
- šlag
Priprema
- Pripremiti testo za dva patišpanja od 5 jaja, 5 kašika brašna,5 kašika šećera, 10 kašika oraha i pola kesice praška za pecivo
- Svaki patišpanj posebno ispeći i kada se ohladi raseći na pola
- Fil:Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati brašno i 6 kašika mleka
- Preostalo mleko staviti da proključa, pa dodati pripremljena žumanca; Neprestano mešati dok se masa ne zgusne
- Posebno umutiti maslac sa šećerom, pa sjediniti sa ohlaðenim kremom od žumanaca
- Zatim umešati iseckane kolutove ananasa (nekoliko kolutova ostaviti za ukrašavanje torte)
- Tortu premazati u tri sloja, a odozgo premazati šlagom i ukrasiti kolutovima ananasa