Šnicle od mlevenog mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- praška za pecivo
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Juneće meso dva puta samleti, dodati mu jaja, brašno sa praškom za pecivo, malo vode, biber, so (ili suvo začinsko bilje), sitno rendan crni luk, 2 kašike ulja, sitno sečenu vezicu peršunovog lišća i izgnječen beli luk
- Dobro umesiti i ostaviti da odstoji oko 30 minuta
- Kašikom umočenom u ulje vaditi kuglice od mesa i pržiti na vrelom ulju
- Pržene šnicle garnirati svežim na štapiće seckanim paprikamana raznih boja i peršunovim lišćem