Sočivo s paradajzom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g sočiva
- 200 g paradajza
- 1 l supe
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Oprati sočivo i potopiti u hladnu vodu
- Ostaviti tako preko noći
- Sutradan skuvati supu od kocke, pa dodati sočivo
- Naliti još malo vode
- U to iseckati beli luk
- Staviti da ključa na tihoj vatri oko 30 minuta
- Pobiberiti i posoliti, pa nastaviti sa kuvanjem
- Na ulju propržiti citno seckan crni luk, dodati isečen paradajz i propržiti
- Kuvano sočivo procediti (tečnost sačuvati), propasirati i vratiti sočivo u čorbu u kojoj se kuvalo
- Dodati propasiran (propržen) paradajz, pa posuti seckanim peršunovim ličćem