Makarone u lisnatom testu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jaja
  • 400 g makarona
  • 400 g smrznutog lisnatog testa
  • 400 g mlevenog mesa
  • 150 g pileće džigerice
  • 100 g dimljene slanine
  • 200 g paradajza
  • 100 g parmezana
  • 200 g crnog luka
  • 1 dl pileće supe
  • 2 čaše pavlake
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika jogurta
  • 50 g struganog sira za posipanje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Lisnato testo odmrznuti
  2. Zagrejati maslinovo ulje, pa propržiti na njemu sitno seckan crni luk, slaninu sečenu na kockice, mleveno meso i sitno seckanu pileću džigericu
  3. Dodati paradajz i naliti pileću supu
  4. Staviti smesu da ključa oko 15 minuta
  5. Posuti biberom i dosoliti po ukusu
  6. Skuvati makarone u slanoj vodi, preliti hladnom vodom i ocediti
  7. Pomešati sa pripremljenim sosom, dodati umućena jaja i narendan parmezan
  8. Uzeti tri ploče lisnatog testa, staviti jednu na drugu i rastanjiti do veličine kalupa u koji će se peći
  9. Staviti testo u nauljen kalup, pa preko njega izručiti makarone
  10. Preostalo lisnato testo (četvrtu ploču) takoðe rastanjiti i položiti preko makarona
  11. Ivice malo stisnuti
  12. Premazati jogurtom i probosti viljuškom
  13. Peći oko 80 minuta u zagrejanoj rerni
  14. Onda prohladiti, pa premazati pavlakom i posuti struganim sirom po izboru

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1688 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od rotkve i jabuka