Bugarska pita
Ukusna, jednostavna i brza pita bez kora.
Sastojci
- 2 jajeta
- 2 čaše jogurta
- 4 čaše brašna
- 1 čaša ulja
- 300 g kravljeg sira
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Umutiti 2 jaja.
- Dodati 2 čaše jogurta i 1 čašu ulja.
- Smesi dodati 300 g izmrvljenog kravljeg sira i 4 čaše brašna pomešanog sa kesicom praška za pecivo.
- Sve dobro izmešati.
- Izručiti u podmazan i pobrašnjen pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni da lepo porumeni.
- Izvaditi iz rerne, prohladiti i seći na kocke.
- Pitu služiti dok je topla uz kiselo mleko.
- Prijatno!
- 25. 9. 2005. godine.