Salata od zeleni
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 50 g korena peršuna
- 100 g korena šargarepe
- 300 g korena celera
- 1 veza rotkvica
- 200 g jabuka
- 100 g majoneza
- 3 tvrdo kuvana jajeta
- so
Priprema
- Svu zelen (sem jabuke) oprati i oljuštiti, pa istrugati na trenici
- Staviti u činiju za salatu i posoliti
- Ostaviti tako, pa kad pusti sok ocediti
- Zelen pomešati sa majonezom i dodati opranu sitno sečenu jabuku
- Činiju ukrasiti tvrdo barenim i na kolutove sečenim jajima