Madera umak

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 50 g maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 1 veza peršunovog lišća
  • 1 lovorov list
  • 1 dl vina madera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na maslacu dobro ispržiti brašno
  2. Naliti vodom (ili supom)
  3. Posoliti i pobiberiti
  4. Dodati seckan peršunov list i lovorov list, pa kuvati oko pola sata na niskoj temperaturi
  5. Pred služenje izvaditi list lovora i umešati vino madera po ukusu
  6. Ovaj umak služiti sa biftecima i kuvanom govedinom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 2648 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kelj sa susamom