Sekelji gulaš

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g svinjskog mesa
• 500 g telećeg mesa
• 1 kg kupusa ribanca
• 3 glavice crnog luka
• 1 kašičica aleve paprike
• 50 g masti (1 kašika)
• 100 g pavlake
• belog bibera

Priprema

1. Na masti propržiti sitno isečen crni luk
2. Dodati po 500 g svinjskog mesa od buta i teletinu, sve sečeno na krupnije kocke
3. Malo propržiti, dodati alevu papriku i još malo propržiti
4. Umešati 1 kg kiselog kupusa ribanca (ili kiseli kupus u glavicama – sitno iseckan)
5. Posuti biberom, pa naliti pola litre tople vode
6. Kuvati na tihoj vatri oko 3 sata
7. Pred samo služenje preliti pavlakom

Slični recepti

Komentari