Zapečena boranija s prezlama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg boranija
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašika masti
  • 20 g maslaca
  • 2 dl supe
  • biber
  • 50 g prezle
  • 4 čena belog luka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • so

Priprema

  1. Oprati mladu boraniju očistiti vrhove i raseći uzduž i na pola
  2. Na masti propržiti sitno sečen crni luk i dodati boraniju, pa dobro propržiti
  3. Posoliti, dolivati po malo supe ili vode i mešati da ne zagori
  4. Kad sasvim omekša boraniju posuti sa malo bibera
  5. Sipati deo boranije u namašćenu i prezlama posutu vatrostalnu posudu, preliti kiselom pavlakom
  6. Zaliti sa malo masnoće i posuti belim lukom
  7. Tako ređati sloj boranije, kisele pavlake, maslaca i belog luka
  8. Završiti sa boranijom
  9. Preliti vrelim maslacem, posuti prezlama i peći pola sata da lepo porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3950 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti sa dagnjama