Spanać sa prženicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg spanaća
  • 3 kašike masti
  • 50 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl mleka
  • biber
  • so
  • Za prženice:
  • 800 g starog hleba
  • 4 dl mleka
  • 2 jaja
  • 3 dl ulja
  • so
  • 1 čaša kiselog mleka

Priprema

  1. Spanać oprati, očistiti od korena i drški
  2. Ponovo ga oprati nekoliko puta i ocediti od vode
  3. Zagrejati mast, staviti kašiku brašna i propržiti
  4. Umešati sitno cečen crni luk, a zatim dodati beli luk
  5. U zapršku staviti sitno seckan spanać i dobro ga upržiti
  6. Naliti ga mlekom, pobiberiti i posoliti
  7. Kuvati dok ne dobije gustinu pirea
  8. Priprema prženica:
    Stari hleb iseći na kriške debljine 2 cm
  9. U jedan tanjir sipati mleko, a u drugi razmutiti jaja, pa posoliti i jedno i drugo
  10. Zagrejati puno ulja
  11. Hleb umakati prvo u mleko da se dobro napije, pa u jaja i pržiti u vrelom ulju sa obe strane
  12. Poreðati pržene kriške hleba na topao dugačak tanjir, a spanać sipati u činiju za povrće i poslužiti uz kiselo mleko

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1744 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od celera i majoneza