Valjci od pečuraka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.5 kg pečuraka
  • 0.25 kg pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 30 g prezle
  • 100 g brašna
  • 2 jaja
  • 3 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pečurke očistiti, oprati i obariti u slanoj vodi
  2. Na malo ulja propržiti citno cečen crni luk
  3. Pirinač skuvati u slanoj vodi i ocediti ga
  4. Pečurke takođe ocediti i iseći, pa pomešati sa pirinčom
  5. Dodati biber, crni luk, 1 jaje, seckano lišće peršuna
  6. Malo posoliti
  7. Dobro izmešati i praviti valjčiće
  8. Uvaljati u brašno, pa u razmućeno jaje i onda u prezle
  9. Pržiti na vrelom ulju
  10. Poređati u vidu piramide i služiti uz razna pečenja

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1622 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od rotkvica i pavlake