Artičoke sa graškom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g artičoka (6 većih)
  • 500 g graška
  • 2 glavice belog luka
  • 1 kašika peršunovog lista
  • 100 g prezle
  • 0.125 l maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Mladim artičokama odseći drške, oprati ih, pa lišće skupiti i vezati
  2. Na dnu šerpe staviti malo seckanog belog luka, peršunov list i deo ulja
  3. Zatim preko toga (okolo šerpe) poređati uspravno artičoke koje su pomešane sa većim delom belog luka, prezlom i peršunovim lišćem
  4. U sredinu staviti grašak, posoliti i pobiberiti
  5. Preliti sa još malo maslinovog ulja, pa staviti da se prži
  6. Kasnije sipati vodu da prekrije artičoke i kuvati još oko 2 sata
  7. Poslužiti kao hladno predjelo
  8. Na ovaj način mogu se pripremiti i artičoke sa mladim bobom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1584 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene korpice