Starinske urmašice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 2 šoljice ulja
- 2 šoljice mleka
- 1 prašak za pecivo
- 2 šoljice rastopljene masti
- malo strugane kore od limuna
- Za preliv:
- 800 g šećera
- voda po potrebi
- .
Priprema
- Zamesiti glatko testo od brašna, praška za pecivo, ulja, masti, mleka
- Dodati koru od limuna
- Oblikovati loptice
- Rasatanjiti, uviti u rolnice, ponovo rastanjiti i uviti rolnice
- Rolnice poređati u podmazanu tepsiju
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dvadesetak minuta
- Pripremiti preliv: skuvati šećer i vodu po potrebi (kao za slatko)
- Urmašice odmah preliti vrućim sirupom i ostaviti da upiju sok
- Napomena: kao meru uzeti šoljicu od 1 dl
- Urmašice su još ukusnije kad odstoje jedan dan