Kolač filovan jabukama
Kolač filovan kiselim jabukama i orasima.
Sastojci
- 3 jajeta
- 1 kg nakiselih jabuka
- 200 g mlevenih oraha
- 20 kašika šećera
- 20 kašika mleka
- 20 kašika brašna
- 20 kašika ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Priprema fila: Oprati 1 kg nakiselih jabuka, oljuštiti i izrendati. Dodati 200 g mlevenih oraha i izmešati.
- Priprema kore: Umutiti 3 jaja sa 20 kašika šećera.
- Dodati 20 kašika mleka, 20 kašika ulja i 20 kašika brašna pomešanog sa kesicom praška za pecivo.
- Pola smese sipati u podmazan i brašnom posut pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni desetak minuta.
- Izvaditi iz rerne, naneti fil od jabuka i oraha a preko toga ostatak smese.
- Vratiti u rernu i peći još oko 35 minuta.
- Prohladiti i seći na kocke.