Pileći paprikaš sa noklicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 90 g masti ili margarina
• 50 g oštrog brašna
• 3 jaja
• na vrh noža praška za pecivo
• 1 kašičica soli

Priprema

1. Umutiti penasto masnoću, pa dodavati jedno po jedno žumance
2. Od celokupne mase brašna odvojiti jednu šolju
3. Ovu količinu posoliti i umešati prašak za pecivo
4. Preostalo brašno i mleko dodavati naizmenično u masu od jaja i stalno mešati
5. Ostaviti testo pola sata da se odmara, a zatim lagano umešati sneg od belanaca i brašno sa praškom za pecivo
6. Uzimati kašičicom testo i spuštati u vrijuću vodu
7. Kuvati noklice desetak minuta
8. Služiti ih uz paprikaš

Slični recepti

Komentari