Torta od krompira
Torta od krompira i cvekle.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 500 g cvekle
- 400 g zelene paprike
- 1 dl mleka
- 200 g paradajza
- 20 g maslaca
- biber
- so
Priprema
- Oljuštiti krompir, oprati ga i iseći na kriške, pa skuvati u slanoj vodi
- Zatim ocediti
- Dodati malo maslaca i mleka, pa napraviti pire
- Papriku oprati, a potom iseći na kockice i malo posoliti
- Cveklu obariti i izrendati
- Trećinu pirea staviti na tacnu, pa preko toga poređati isečenu papriku, zatim pire, pa rendanu cveklu
- Završiti pireom i ukrasiti okolo kolutovima paradajza ili nečim drugim, po ukusu
