Holandski sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g maslaca
• 2 žumanca
• 1 kašika limunovog soka
• 1 kašika sirćeta
• 1 dl vode
• biber
• so

Priprema

1. Pomešati sirće sa vodom i staviti da proključa
2. Kada tečnost uvri na pola količine, ohladiti
3. Onda dodati umućena žumanca i kuvati na pari dok se masa ne zgusne
4. Dodavati komadiće maslaca, biber i so stalno mešajući
5. Kada se sastojci dobro sjedine, umešati sok od limuna, pa poslužiti sos dok je topao
6. Ovaj sos ide uz ribu i povrće

Slični recepti

Komentari