Oljuštiti 2 glavice crnog (crvenog) luka, oprati sitno iseckati i staviti u 500 ml vode pomešane sa 2 kašike šećera i 3 kašike sirćeta.
Ostaviti luk u vodi 1,5 časa.
Oprati 3 bataka sa karabatacima, naliti vodom i skuvati, pri kraju kuvanja posoliti.
Tvrdo skuvati jaja (petnaestak minuta).
Kuvane batake sitno iseckati i pomešati sa nekoliko kašika majoneza, jaja izrendati a luk ocediti.
Izrendati 200-300 g nekog tvrdog sira (kačkavalja).
U odgovarajuću posudu ređati pola količine mesa sa majonezom, stviti 2-3 kašike majoneza, luk, majonez, pola izrendanog sira, majonez, rendana jaja, majonez.
Ostatak mesa, majonez, ostatak sira, majonez i dekorisati iseckanim paradajzom.
