Burek od gotovih kora

Odličan burek od gotovih kora sa sirom. Brzo i jednostavno, to može svako.


Sastojci

  • 1 pakovanje gotovih kora za pitu
  • 180 g pavlake
  • 300 g sira
  • 2 dl ulja
  • 2 dl gazirane vode
  • 0.5 kašičice soli
  • 2 jaja

Priprema

  1. Umutiti 2 jaja i 1/2 kašičice soli (može i 1 kašičica u zavisnosti od slanoće sira).
  2. Dodati 1 čašu kisele palake i 300 g izmrvljenog sira.
  3. Posebno pripremiti 2 dl ulja i 2 dl mineralne (gazirane) vode.
  4. U podmazanu tepsiju prečnika oko 28 cm, staviti jednu koru, premazati gaziranom vodom (2 kašike) i poprskati uljem (1-2 kašike).
  5. Staviti drugu koru i ponoviti postupak pribijajući koru uz koru.
  6. Isto uraditi i sa trećom korom pa naneti trećinu nadeva od sira.
  7. Staviti sledeće tri premazane kore, naneti nadev, pa još jednom ponoviti postupak pribijajući kore jednu preko druge a krajeve kora saviti unutra.
  8. Naneti nadev, na kraju staviti tri kore, poprskane na isti način i krajeve kora koji vise van tepsije saviti unutra.
  9. Burek preliti preostalim uljem i vodom pa izbockati drvenom čačkalicom ili viljuškom.
  10. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C i peći 25 minuta, dok ne porumeni (po potrebi smanjiti temperaturu na 200 stepeni).
  11. Izvaditi iz tepsije, prevrnuti (u drugu tepsiju) pa vratiti u tepsiju u kojoj se burek pekao.
  12. Tako prevrnut burek peći još dvadestak minuta.
  13. Po potrebi ocediti masnoću.
  14. Služiti uz kiselo mleko.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 239 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posne vinove sarmice