Ruska salata sa pečenicom


Sastojci

  • 450 g mešavine za rusku salatu
  • 100 g suve pečenice
  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 180 g kisele pavlake
  • 500 g majoneza
  • 1 kašičica senfa
  • 4 kisela krastavića
  • sok od limuna
  • 2 jaja
  • so

Priprema

  1. Tvrdo skuvati 2 jajeta (desetak minuta), ohladiti i sitno iseckati.
  2. Kesu smrznutog povrća za rusku salatu (grašak, šargarepa i krompir) izručiti u posoljenu ključalu vodu, kuvati dok ne omekša, ocediti i ohladiti.
  3. U posoljenoj vodi skuvati 300 g pilećeg belog mesa, ocediti, ohladiti i sitno iseckati.
  4. Iseckati na tanke kockice 100 g sušene pečenice i 4-5 kisela krastavčića.
  5. Sve nabrojane sastojke staviti u odgovarajuću činiju.
  6. Posebno izmešati 400 g majoneza, 180 g kisele palake, nekoliko kapi soka od limuna i po želji kašičicu senfa.
  7. Majonez sa pavlakom dodati sastojcima u činiji, posoliti, izmešati i dobro ohladiti u frižideru.
  8. Pre služenja salatu preliti sa 100 ml preostalog majoneza i dekorisati po želji.
  9. Napomena: umesto kese smrznutog povrća možete uzeti po 200 g krompira, šargarepe i graška pa skuvati u posoljenoj vodi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 198 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čajni kolač