Markiza sa čokoladom
Sastojci
- 8 jaja
- 1 kutija piškota
- 250 g šećera u prahu
- 300 g čokolade
- 250 g maslaca
- 200 ml mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- I još:
- šlag
Priprema
- U duboki tanjir sipati 200 ml mleka.
- Umešati kašiku ekstrakta vanile.
- Veću kutiju piškota nožem iseći na veličinu kalupa za ređanje.
- Piškote ređati po dnu i obodu kalupa.
- Odvojiti 8 belanaca od žumanaca.
- Penasto umuti žumanca sa 250 g maslaca.
- Lagano dodavati 300 g rastopljene čokolade za kuvanje uz mućenje mikserom i 2 kesice vanilin šećera.
- Ulupati čvrst sneg od belanaca i 250 g šećera u prahu.
- Pažljivo umešati sneg od belanaca u smesu sa čokoladom.
- Polovinu smese sipati na piškote u kalupu.
- Preko fila naneti preostale komadiće piškota umočene u mleko.
- Sipati ostatak fila.
- Markizu staviti u zamrzivač.
- Po želji premazati šlagom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: