Aromatična torta od čokolade

Sastojci

• Za kore:
• 4 jaja
• 100 g šećera
• 1 kašika brašna
• 2 kašike kakaoa
• 1 kašičica cimeta
• 0.5 kašičice karanfilića
• Za fil:
• 1 kesica pudinga od čokolade
• 1 kesica šlag pene sa ukusom pavlake
• 3 kašike šećera
• 150 g bele čokolade
• 400 ml mleka
• I još:
• 100 g čokoladnog mleka
• 100 ml slatke pavlake
• 150 g bele čokolade

Priprema

1. Odvojiti 4 žumanca od belanaca.
2. Od belanaca umutiti čvrst sneg i staviti u frižider.
3. Umutiti žumanaca sa 100 g šećera.
4. Postepeno dodavati kašiku brašna, 2 kesice vanilin šećera, 2 kašike kakaoa, kašičicu cimeta i pola kašičice mlevenog karanfilića.
5. Zatim, pažljivo umešati sneg od belanaca.
6. Testo sipati u nauljen i pobrašnjen pleh.
7. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.
8. Izvaditi, ohladiti i prepoloviti.
9. Za fil skuvati kesicu pudinga od čokolade po uputstvu na pakovanju.
10. U topao puding umešati 150 g bele čokolade, ohladiti i umešati kesicu umućenog šlaga.
11. Kore natopiti sa 100 ml čokoladnog mleka.
12. Na prvu koru naneti pola fila, poklopiti drugom korom i opet nafilovati.
13. Zagrejati do ključanja 100 ml slatke pavlake.
14. U pavlaci otopiti 150 g bele čokolade.
15. Dobro ohladiti pa umutiti mikserom i premazati tortu.
16. Ukrasiti crnom i belom čokoladom.

Slični recepti

Komentari