Zapečene tikvice sa kačkavaljem

Sastojci

• 2 tikvice
• 2 struka mladog luka
• 3 čena belog luka
• 2 paradajza
• 200 ml kisele pavlake
• 200 g brašna
• 120 g kačkavalja
• prašak za pecivo
• 4 jaja
• susam
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Oprati 2 tikvice srednje veličine i izrendati.
2. Umutiti 4 jaja i umešati 200 g brašna pomešanog sa kesicom praška za pecivo.
3. Dodati izrendane tikvice, iseckana 3 čena belog luka i 200 ml kisele pavlake.
4. Posoliti, pobiberiti i izmešati varjačom.
5. Pleh premazati uljem i posuti brašnom.
6. Sipati polovinu testa.
7. Očistiti, oprati i iseckati 2 struka mladog crnog luka.
8. Oprati, očistiti i iseći na kolutove 2 paradajza srednje veličine.
9. Preko testa rasporediti deo kolutova paradajza, deo iseckanog crnog luka i posuti sa 60 g rendanog kačkavalja.
10. Zatim, naneti ostatak testa, iseckani mladi luk, kolutove paradaza i 60 g rendanog kačkavalja.
11. Posuti susamom i ispeći u rerni da lepo porumeni.

Slični recepti

admin

Goveđi gulaš sa vinom

Komentari