Pogačice sa sitnim sirom

Sastojci

• 1 kg sitnog sira
• 1 kg brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 250 g margarina
• 250 g masti

Priprema

1. U 1 kg brašna umešati kesicu praška za pecivo.
2. Dodati 1 kg sitnog sira, 250 g razmekšalog margarina i 250 g masti.
3. Dobro umesiti testo (po potrebi malo posoliti).
4. Testo pokriti čistom krpom i staviti u frižider da prenoći.
5. Sutradan izvaditi testo, rastanjiti i kalupom (ili čašom) vaditi pogačice.
6. Pogačice ređati u podmazan pleh.
7. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.

Slični recepti

Komentari