Medenjaci uz čaj


Sastojci

  • 8 žumanaca
  • 1 kg brašna
  • 200 g meda
  • 200 g šećera
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 1 kašičica tucanog karanfilića
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 limun
  • I još:
  • 1 žumance
  • bademi za ukrašavanje

Priprema

  1. Umutiti 200 g šećera i 200 g meda.
  2. Staviti na šporet da proključa.
  3. U vanglicu izručiti 1 kg brašna.
  4. U brašno postepeno dolivati rastopljen šećer s medom stalno mešajući.
  5. Dobro izmešanu smesu ostaviti da se ohladi.
  6. U ohlađeno testo dodati kašiku sode bikarbone, kašičicu cimeta, kašičicu tucanog karanfilića i rendanu koru i sok od jednog limuna.
  7. Dodati 8 žumanaca i dobro umesiti testo.
  8. Na radnoj površini razvući testo na debljinu prsta.
  9. Modlom (ili čašom) vaditi pogačice.
  10. Namazati žumancetom i na svaku staviti polovinu oljuštenog i obarenog badema.
  11. Peći na umerenoj temperaturi (probati jedan dal je pečen).
  12. Što duže stoje medenjaci su ukusniji.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 571 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Palačinke punjene blitvom