Tunjevina u pomorandži
Svečano predjelo ili lagana večera od tunjevine iz konzerve i kuvanog graška.
Sastojci
- 4 veće pomorandže
- 260 g tunjevine iz konzerve
- 200 g kuvanog graška
- 100 g kiselih krastavčića
- 200 g sitnog sira
- 50 ml kečapa
- bosiljak
- kapar
- so
Priprema
- Skuvati grašak, ocediti i odvojiti 200 g.
- Oprati 4 veće pomorandže i odseći vrh.
- Uz pomoć kašike ili noža izvaditi mekanu sredinu.
- Okrenuti izdubljene delove da se ocede.
- Dobro ocediti 2 konzerve tunjevine (260 g).
- Pomešati tunjevinu i 200 g kuvanog graška, 100 g iseckanih kiselih krastavčića, iseckani kapar i bosiljak.
- Posoliti pa dodati 200 g sitnog sira i 50 ml kečapa.
- Dobro izmešati i puniti pomorandže.
- Služiti kao laganu većeru uz integralni ili kukuruzni hleb ili kao svečano predjelo.