Brze piroške

Sastojci

• 2 jajeta
• 500 g brašna
• 300 g kravljeg sira
• 200 ml jogurta
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• ulje za prženje

Priprema

1. Viljuškom izgnječiti 300 g masnog belog sira.
2. Dodati 2 jajeta i po potrebi posoliti.
3. Sipati 200 ml jogurta, 500 g brašna i kesicu praška za pecivo.
4. Umesiti testo srednje tvrdoće.
5. Oklagijom rastanjiti na debljinu prsta.
6. Iseći na rombove i svaki romb zaseći nožem po sredini.
7. Zagrejati dosta ulja pa pržiti piroške u dubokom ulju sa obe strane.
8. Porumenele piroške vaditi na upijajući papir.
9. Ostaviti da se prohlade pa služiti uz kiselo mleko, jogurt...

Slični recepti

Komentari