Vanilice s limunom
Starinski kolačići.
Sastojci
- 2 jaja
- 500 g brašna
- 200 g masti
- 4 kašike šećera
- 1 limun
- džem po želji
- šećer u prahu
Priprema
- Umutiti penasto 4 kašike šećera i 200 g masti.
- Dodati 1 jaje, 1 žumance i sok od jednog limuna.
- Dodati 500 g brašna i umesiti testo.
- Oklagijom rastanjiti koru debljine 1/2 cm.
- Manjim kalupom (ili rakijskom čašicom) vaditi kolutiće testa (40 komada).
- Vanlice poređati na podmazan pleh.
- Staviti u zagrejanu rernu i ispeći.
- Jednu vanilcu premazati džemom po želji pa spojiti sa drugom vanilicom.
- Spojene kolače bogato uvaljati u šećer u prahu.