Spanać čorba
Blaga čorbica, osvežavajuća i ukusna. Bez jajeta ovo može biti i posna varijanta čorbe od spanaća. Jednostavno i brzo za pripremu.
Sastojci
- 200 g spanaća
- 100 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 1 glavica belog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica začinske paprike
- 1.5 l vode
- 1 jaje
- ulje
- so
Priprema
- Očistiti i oprati 200 g spanaća i sitno iseckati.
- Oljuštiti po glavicu crnog i belog luka, oprati i sitno iseckati.
- Na zagrejane 2 kašike ulja propržiti spanać, crni i beli luk.
- Omekšalom povrću dodati 100 g opranog pirinča, kašiku brašna i kašičicu začinske crvene paprike.
- Naliti 1,5 l vode, posoliti i kuvati 20 minuta.
- Pre skidanja sa vatre umešati razmućeno jaje.
- Čorbu služiti dok je topla.
