Puž pita s mesom
Sastojci
- Za kore:
- 300 g brašna
- 2 dl vode
- 1 kašika ulja
- so
- Za nadev:
- 300 g svinjskog mesa od plećke
- 1 glavica crnog luka
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Zamesiti testo od 300 g brašna, 2 dl vode, kašike ulja i prstohvata soli.
- Dobro umesiti i podeliti na lopte i premazati uljem.
- Ostaviti da odstoji dvadesetak minuta.
- Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i iseckati na rebarca.
- Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti luk.
- Staklastom luku dodati 300 g mlevenog mesa od svinjske plećke (ili buta).
- Meso malo propržiti, posoliti i pobibriti.
- Lopte od testa, jednu po jednu razvući što tanje.
- Svaku poprskati uljem i naneti deo nadeva od mesa.
- Kore urolati pa uviti u obliku puža.
- Staviti u podmazan pleh i poprskati uljem.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, četrdesetak minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: