Zelena salata sa sosom

Sastojci

• 1 glavica zelene salate
• 200 ml kisele pavlake
• 3 jaja
• 1 limun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Tvrdo skuvati 3 jaja, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
2. Oprati listove 1 glavice zelene salate, iseći na rezance i stviti na tanjir za serviranje.
3. Kuvanim jajima odvojiti belanca od žumanaca.
4. Žumanca propasirati kroz cediljku i staviti u poseban tanjir.
5. Dodati 200 ml kisele pavlake, sok od 1 limuna, so i malo ulja.
6. Smesu sa žumancima izmešati.
7. Belanca iseći na polukrugove i rasporediti po zelenoj salati.
8. Sve preliti sosom od žumanaca i pobiberiti.
9. Dekorisati po želji (iseckanim rotkvicama, listovima peršuna, paradajzom...).

Slični recepti

Komentari