Starinske gurabije sa sodom
Sastojci
- 2 jajeta
- 1 žumance
- 100 g šećera
- 250 g masti
- 0.5 kašičice sode bikarbone
- brašno po potrebi
- šećer u prahu
- vanilin šećer
Priprema
- Dobro umutiti 250 g masti.
- Dodati 100 g šećera (ili 2 kašike meda), 2 jajeta, 1 žumance i manje od 1/2 kašičice sode bikarbone.
- Smesu još malo mutiti.
- Zatim, dodavati brašno tako da testo bude tvrdo.
- Dobro umesiti i oblikovati loptice.
- Svaku lopticu pritisnuti uz rende da se malo spljošti.
- Prstom u sredini napraviti udubljenje.
- Ređati u podmazan pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni.
- Gurabije posuti šećerom u prahu pomešanim sa kesicom vanilin šećera.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: