Feta mafini
Sastojci
- 1 jaje
- 100 g feta sira
- 150 g pšeničnog brašna
- 50 g kukuruznog brašna
- 50 g maslina
- 100 ml mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 0.5 kašičice belog luka u prahu
- origano
- beli biber
- so
Priprema
- Viljuškom razmutiti 1 jaje sa prstohvatom soli i mlevenim belim biberom.
- Dodati 1/2 kašičice belog luka u prahu, 100 g izmrvljenog feta sira, 150 g pšeničnog brašna, 50 g kukuruznog brašna i kesicu praška za pecivo.
- Smesi dodati 3 kašike ulja, 100 ml mleka, 50 g iseckanih zelenih maslina i 1/2 kašičice origana.
- Dobro izmešati sastojke.
- Testo stavljati u podmazan pleh za mafine (sa otvorom za 12 mafina), i vlažnom kašičicom odozgo izravnati.
- Pleh ubaciti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
- Smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći oko 25 minuta.
- Pečene mafine servirati uz čašu slatkog mleka.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: