Testenina s krompirom
Sastojci
- 350 g kratke testenine
- 300 g krompira
- 300 g praške šunke
- 50 g kačkavalja
- 1 glavica crnog luka
- 1 dl belog vina
- 5 kašika ulja
- supa od kocke
- biber
- so
Priprema
- Oljuštiti 300 g krompira, oprati i iseći na kockice.
- Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
- Skuvati supu od kocke.
- Zagrejati 4 kašike ulja i propržiti crni luk.
- Dodati 300 g iseckane praške šunke.
- Sipati 1 dl belog vina.
- Dodati krompir i zaliti supom da sastojci ogreznu.
- Kuvati da krompir omekša.
- Dodati 350 g kratke testenine i kuvati uz stalno dolivanje malo supe, čim je testenina upije tokom kuvanja.
- Gotovo jelo posuti sa 50 g rendanog (ili struganog) kačkavalja.
- Sve zaliti mlazom ulja.
- Poslužiti dok je vruće.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: