Pilav iz rerne
Sastojci
- 200 g pirinča
- 300 g pilećeg mesa
- 1 šargarepa
- aleva paprika
- peršun
- biber
- kari
- so
Priprema
- Oprati 300 g pilećeg mesa, staviti u šerpu, naliti vodom i posoliti.
- Dodati kari, biber i peršun pa staviti na vatru da proključanja.
- Smanjiti temperaturu i kuvati na laganoj vatri tridesetak minuta.
- Meso izvaditi iz supe, posuti alevom paprikom i karijem.
- Oprati 200 g pirinča i ocediti.
- Oljuštiti jednu veću šargarepu, oprati i krupnije narendati.
- Zagrejati 4 kašike ulja i malo propržiti pirinač.
- Pirinču dodati rendanu šargarepu i kratko propržiti.
- Dodati meso, malo karija, isekan list peršuna, biber i so.
- Sastojke naliti dupom količinom supe (u kojoj se kuvalo meso) u odnosu na pirinač.
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
- Peći tridesetak minuta da pirinač omekša (po potrebi smanjiti temeraturu).
- Služiti uz sezonsku salatu, mladi beli luk i slično.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: