Pirinač s povrćem
Sastojci
- 500 g kuvanog pirinča
- 200 g tikvica
- 200 g paprika
- 200 g šampinjona
- 150 g praziluka
- 150 g kukuruza šećerca
- 2 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Skuvati u vodi opran pirinač, ocediti i izdvojiti 500 g.
- Oljuštiti, oprati i iseći na kolutiće 150 g praziluka.
- Oprati 200 g tikvica i sitno iseckati.
- Obrisati čistom krpom 200 g šampinjona i iseći na listiće.
- Oprati 200 g paprike i iseckati.
- Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja i propržiti praziluk.
- Dodati tikvice, šampinjone i papriku.
- Krtako prodinstati pa dodati 150 g kukuruza šećerca i 500 g obarenog pirinča.
- Posoliti, pobiberiti i izmešati.
- Poslužiti uz krišku ražanog hleba.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: