Belo meso s pečurkama
Sastojci
- 800 g pilećih grudi
- 400 g šampinjona
- 200 g kačkavalja
- 4 dl neutralne pavlake
- 2 dl mleka
- 1 kesica supe od pečuraka
- 1 kašičica paprike u prahu
- 1 čen belog luka
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oprati 800 g pilećih grudi, ocediti i iseći na tanke trake.
- Posoliti meso i propržiti sa svih strana na malo zagrejanog ulja.
- Prženo meso zlatnožute boje staviti u vatrostalnu posudu.
- Posuti sa pola veze iseckanog peršuna, iseckanim čenom belog luka, kašičicom paprike u prahu, biberom i solju.
- Oprati,očistiti, iseckati na kolutove 400 g šampinjona i poređati preko mesa.
- Posebno pomešati 4 dl neutralne pavlake, 2 dl mleka i kesicu guste supe od pečuraka u prahu pa dobro izmešati.
- Dobijenu smesu preliti preko pečuraka.
- Sve posuti sa 200 g rendanog kačkavalja.
- Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, 40 minuta.
- Servirati uz bareno povrće.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: