Celer punjen rokforom

Sastojci

• 2 struka grmastog celera
• 150 g rokfor sira
• 150 g kvark sira
• 50 g putera
• 1 crna maslina
• peršun

Priprema

1. Oprati 2 krupne stabljike grmastog celera, ocediti i prepoloviti popreko.
2. Za punjenje izmešati 150 g rokfora sa 150 g kvark sira.
3. Sir protisnuti kroz sito.
4. Lišće celera oprati i sitno iseckati pa izmešati sa sirom i 50 g putera u krem.
5. Krem staviti u špric sa otvorom u obliku zvezdice i puniti strukove celera.
6. Svaki komad dekorisati sa 1/4 crne masline i listom peršuna.

Slični recepti

Komentari