Punjeni fileti soma
Sastojci
- 1 pakovanje fileta soma
- 500 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 50 g prezli
- 2 limuna
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oljuštiti, oprati i sitno iseckati 2 glavice crnog luka.
- Obrisati krpom 500 g šampinjona pa iseći na listiće.
- Zagrejati nekoliko kašika ulja i propržiti luk.
- Dodati šampinjone, posoliti i pobiberiti.
- Propržiti pečurke i dodati 50 g prezle.
- Pakovanje fileta soma poređati na aluminijumsku foliju jedan uz drugi.
- Poprskati sokom od jednog limuna i nafilovati pripremljenom smesom od šampinjona.
- Uz pomoć folije urolati.
- Rolnice sa folijom staviti na podmazan pleh.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, tridesetak minuta.
- Pred kraj pečenja skinuti foliju i kratko zapeći.
- Dekorisati kolutovima limuna.
- Služiti uz krompir salatu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: