Sendvič sa žumancima
Sastojci
- 2 jaja
- 50 g putera
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Dva jajeta peliti vodom i kuvati desetak minuta od trenutka ključanja.
- Preliti hladnom vodom i oljuštiti.
- Izvaditi žumanca i izgnječiti viljuškom.
- Penasto umutiti 50 g putera, izgnječena žumanca, sitno iseckano lišće peršuna, biber i so.
- Premazati kriške hleba.
- Na sendviče staviti kolutove krastavaca ili masline bez koštica.