Kiseli kupus na testu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 250 g brašna
  • 1 jaje
  • 100 g maslaca
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • Za nadev
  • 800 g kiselog kupusa
  • 80 g kobasice
  • 4 jaja
  • 100 g jabuke
  • 120 ml mleka
  • 2 kašike ulja
  • 100 g crnog luka
  • muškatno orašče
  • 2 grančice majorana
  • biber
  • so

Priprema

  1. Brašno izmešati sa praškom za pecivo, dodati jaje, tanko sečen maslac i so
  2. Umesiti testo i držati ga u frižideru oko 30 minuta
  3. Ocediti kiseli kupus i iseckati ga (ako je u glavicama)
  4. Na zagrejanom ulju izdinstati seckani crni luk
  5. Dodati kupus i dinstati 10 minuta, onda pobiberiti
  6. Rastanjiti testo oklagijom i obložiti njime okrugli pleh (prečnika 26 sm)
  7. Rasporediti po testu dinstani kiseli kupus
  8. Odozgo poreðati kobasicu sečenu na kolutove i oljuštenu jabuku sečenu na režnjeve
  9. Umutiti jaja sa mlekom, dodati muškatno orašče i so, pa preliti kupus
  10. Peći oko 60 minuta na 180 stepeni
  11. Ukrasiti grančicama majorana

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2446 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Crveni kupus sa kimom