Calabacines al horno
Zapečene mlade tikvice s prezlama.
Sastojci
- 1 kg mladih tikvica
- maslinovo ulje
- beli luk
- peršun
- prezle
- limun
- so
Priprema
- Kilogram malih mladih tikvica bez semenki oljuštiti i iseći na pola.
- Tikvice bariti desetak minuta u ključaloj posoljenoj vodi.
- Dobro ocediti i poređati jednu pored druge u nauljenu posudu za pečenje.
- Poprskati maslinovim uljem.
- Pomešati prezle, istucana tri čena belog luka i iseckan list pešuna pa posuti po tikvicama.
- Poprskati sokom od limuna i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
- Peći dok tikvice ne porumene.