Pletenica s pavlakom
Sastojci
- 2 jaja
- 500 g brašna
- 50 g gustina
- 130 g šećera
- 2 dl neutralne pavlake
- 1 kesica suvog kvasca
- 125 g putera
- na vrh noža soli
- I još:
- 1 jaje
- 2 kašike mleka
- 40 g listića badema
Priprema
- Prosejati 500 g brašna tip 500.
- Dodati 50 g gustina, 10 g suvog kvasca, na vrh noža soli i 130 g šećera.
- U brašno još dodati 125 g putera iseckanog na komadiće, 2 dl neutralne pavlake i 2 jajeta.
- Umesiti glatko testo, pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu.
- Dvostruko naraslo testo razmesiti na pobrašnjenoj površini i podeliti na tri dela.
- Oblikovati tri valjka, isplesti pletenicu i staviti na podmazan pleh.
- Ostaviti 15 minuta da odstoji.
- Umutiti 1 jaje sa 2 kašike mleka i premazati pletenicu.
- Posuti sa oko 40 g listića badema.
- Peći na 200 stepeni C, do 35 minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: