Integralna limun pita od keksa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 200 g integralnog keksa
- 80 g putera
- Za fil:
- 2 jajeta
- 600 g neslanog sitnog sira
- 130 g slatke pavlake
- 2 kašike brašna
- 180 g šećera
- 1 limun
- Za sirup:
- 100 g šećera
- 4 kašike soka od limuna
- 2 kašičice rendane kore limuna
Priprema
- Priprema kore:
Keks samleti u blenderu - Dodati rastopljen puter i izmešati, pa rastanjtiti po dnu kalupa prečnika 26 cm
- Priprema fila:
Pomešati sastojke za fil - Smesu dobro izmiksati i sipati preko kore od keksa
- Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta
- Pečenu pitu ohladiti
- Priprema preliva:
Istopiti šećer sa sokom od limuna - Dodati naredanu koru i preliti ohlađenu pitu