Hleb od banana

Sastojci

• 2 jajeta
• 100 g žutog šećera
• 500 g banana
• 250 g brašna
• 100 g margarina
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soli

Priprema

1. Mutiti 100 g žutog šećera i 100 g margarina dok se formira kremasta smesa.
2. Oljuštiti 500 g zrelih banana i viljuškom usitniti kao pire.
3. Umućenom šećeru dodati 2 jajeta i pire od banana.
4. Izmešati 250 g pšeničnog brašna, kesicu praška za pecivo i kašičicu soli.
5. U smesu sa jajima dodati brašno i umesiti testo.
6. Testo staviti u pleh obložen papirom za pečenje.
7. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta da kolač dobije zlatnožutu boju.
8. Ostaviti u plehu desetak minuta.
9. Zatim, izvaditi i ostaviit da se ohladi.
10. Banana hleb iseći na tanke kriške, pa služiti ukrašen voćem i šlagom.

Slični recepti

Komentari